Donderdag 13 juni bezochten de leden van de Vrienden van de Koepelkerk het Oesterzwammenbedrijf van Mariëlle van Lieshout en Hoveniersbedrijf Bas van der Zanden.
Na een zeer mooie presentatie van Marielle over het ontstaan en ontwikkeling van haar bedrijf werd de groep in tweeën gesplitst.
Bas nam de mensen mee in de Wereld van zijn Hoveniersbedrijf. Met de nodige passie liet hij zien wat dit allemaal inhield en presenteerde vol trots zijn nieuwe bomenteelt.
Mariëlle liet ons de groei van de Oesterzwammen zien waarbij menigeen erg verbaasd was over de manier waarop deze geteeld werden.
Geen bakken zand, maar aan de zijkant van speciaal gefabriceerde pakken werden deze Oesterzwammen geteeld.
Men was zeer onder de indruk van de ambities van Mariëlle waar we in de toekomst wellicht nog meer van zullen horen.
Tot slot ging de bbq aan waar we allen de doubleganger, hamburger en worstenbroodjes mochten proeven.
Deze doubleganger bestaat uit 50% rundvlees en 50% oesterzwammen (zie www.doubleganger.nl).
Het worstenbroodje bestaat uit bruin brood met varkensvlees en oesterzwammen.
Beiden smaakten heerlijk!!
Mariëlle en Bas bedankt voor jullie gastvrijheid!
Zie ook de foto’s in onze slapgalerij…